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Gingerbread de Noel
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Recette : Gingerbread des fêtes

23 décembre 2020Food, Recettes
1+

Voici LA recette typique des Noël façon USA !
En général, on les prépare et décore en famille lors des vacances des fêtes. On peut aussi les utiliser comme décoration sur la table ou dans le sapin !

📌 Temps de préparation : 45min

Ingrédients :
– 300g de farine
– 125g de beurre
– 90g de cassonade
– 60 ml de mélasse (ou miel)
– 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
– 2 c. à café de cannelle
– 1 c. à café de mélange 4 épices
– 1 c. à soupe de gingembre
– 1 oeuf

Glaçage :
– 1 blanc d’oeuf
– 300g de sucre glace

Recette de gingerbread des fêtes

Pour la préparation :
1 – Mélangez la farine, le gingembre, le bicarbonate, la cannelle, les 4 épices, puis réservez.
2 – Fouettez le beurre avec la cassonade et la mélasse. Ajoutez l’oeuf et bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Avec les mains, façonner la pâte et réfrigérer 1 heure.
3 – Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3 mm d’épaisseur environ. Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce au choix.
4 – Disposez les biscuits sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez pour 8 minutes ou jusqu’à ce que le contour des biscuits soit légèrement doré. Laisser refroidir complètement.
5 – Fouettez les ingrédients du glaçage jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Enfin, à l’aide d’une poche à douille, décorez les biscuits !

📌 Tips : si vous souhaitez les accrochez dans le sapin, n’oubliez pas de faire un trou dans les biscuit avant cuisson

1+
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@helene_clln

Food festival 🤤 @lespremiersvendredis fêtent Food festival 🤤

@lespremiersvendredis fêtent leurs 10 ans au vieux port ce week-end ! 

De belles découvertes food dans une ambiance festive avec musique, activités et vue sur le st Laurent 🌊✨

📍Vieux port (quai de l’horloge)
⚠️ Dernier jour pour venir en profiter 👉 de 12h à 23h 
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Parfaite journée d’été pour aller au musée 🌧 🖼

Samedi dernier, j’ai eu l’occasion de découvrir le musée d’art de Joliette à l’occasion du vernissage de l’exposition et du lancement de @joliettehalteculturelle ! 

Qu’est ce que c’est ? 
Un nouveau projet pour « vivre la culture dans la nature » 🌿
Au programme : musée, festivals, animations culturelles, bières de micro et bien plus tout au long de l’été ! ☀️ 

📌 C’est une belle destination culturelle à découvrir en famille ou entre potes à seulement 1h de Montréal ! (un système de navette à même été mis en place à partir de Berri-Uqam…pas d’excuse ahah 🚌)

Merci à @bnation_bicom pour l’invitation et merci à 
@cestentreparentheses et @marinerssl_  pour les bons moments 📸😘
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Summer things 🍦☀️ Le retour de l’été Summer things 🍦☀️ 

Le retour de l’été et des crèmes glacées ! 

Voici mon top 5 (testé et approuvé) à Montréal :
📍L’armoire à glaces
📍Le Blueboy 
📍Mlle Catherine 
📍Bilboquet 
📍Iconoglace 

✨un ptit extra, l’affogato du Noble Café 😋

Aussi preneuse de vos bonnes adresses !👇
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May camera roll 🎞♥️ 1- avec le ptit frère May camera roll 🎞♥️
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2- « café-glace » au @noblecafemtl 
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4-5 - ptits plaisirs 🌞 
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7- le ciel en feu 🔥 
8 - frippe frippe @kilofripe_vintage 
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10 - les éphémères 🌷 
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Le charme du carré Saint Louis en hiver avec ses jolies maisons colorées ♥️ ❄️ 
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Péripéties d’hiver ⛸✌🏻 Souvenirs d’u Péripéties d’hiver ⛸✌🏻

Souvenirs d’une belle après-midi au @domaineenchanteur ! 
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S’essayer au patin par -20, une poutine pour se donner des forces, se balader dans la forêt de pins puis terminer la journée par un incroyable spectacle🔥🧡 
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Even though the last month has been tough, I've tried to see something positive everyday🕊 🤍
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